اغذية ضرورية | لا يخلو منها البرنامج الغذائي للمسنين

Monday, March 6th, 2017
Food-necessary-for-elderly

سابقا تناولنا الحديث عن التغذية الصحية لكبار السن ، و اهميتها بالنسبة لسلامتهم و دورها الفعال في تجنبهم للامراض و الآلام ، و اليوم سوف نستكمل الحديث و نتناقش حول نوعية الاغذية الضرورية للمسنين ؛ لانها غنية بالمواد المفيدة لاجسادهم ؛ فمثل تلك الاطعمة لا يجب ان يخلو منها البرنامج الغذائي لكبار السن ؛ و هذا من اجل سلامتهم الصحية قبل اي شئ

اغذية ضرورية لكبار السن

الخضراوات و الفواكه

جسم الانسان لا يمكن ان يتعايش من دون فيتامينات ، مثل ” A , K , B12  ” و غيرهم العديد من الفيتامينات الهامة ؛ لذا علي كل مسؤول عن رعاية المسنين ، ان يختار الاطعمة الغنية بالفيتامينات ؛ و ليس هنالك افضل من الخضراوات و الفواكه

الاسماك

الاطباء ينصحون كثيرا بالسمك المشوي علي الفحم و الخالي من الدهون لكبار السن ؛ فهو لذيذ الطعم و آمن صحيا و خفيف علي المعدة ؛ و هذا غير كونه مصدرا اساسيا لعناصر غذائية هامة ، مثل الكالسيوم و الفسفور ؛ لتقوية العظام و منع هشاشتها

الالبان

اللبن من اهم الاغذية الضرورية للمسنين ، و لا يجب ان يمر يوم من دون شرب كوب من الحليب الخالي من الدسم ؛ لان اللبن غني بفيتامين  D  الذي يحارب بقوة تعرض العظام يوما الي الضعف و الهشاشة ، كما يعد اللبن مساعدا ممتازا لتسهيل هضم الطعام

مضادات الاكسدة

جسم الانسان ملئ بالجذور الحرة ، التي ان تركت بهيئتها تلك سوف تتسبب في اصابة الانسان بامراض خبيثة مثل السرطان ؛ لذا من الضروري ان يتناول البرنامج الغذائي لكبار السن خاصة  و الانسان عامة علي مضادات الاكسدة تلك ؛ لكي تحمينا من شر الاصابة بتلك الامراض ؛ و لعل من ابرز الاغذية تلك هي فاكهة التوت البري و التفاح و الكمثري

زيت الزيتون

المسؤولين عن رعاية المسنين بالمنزل ، يجب ان ينتبهوا الي نوعية الزيوت المستخدمة في اعداد الطعام ؛ فعليهم باستخدام زيت الزيتون بديلا عن السمن و الزيت ؛ فهو غير مؤذي للصحة مثلهم ، بل و له دور بالغ الاهمية لمرضي السكر ؛ فهو لا يسمح بارتفاع معدل الانسولين في جسم الانسان

البروتينات

 بالطبع البرنامج الغذائي لا يمكن ان يخلو من العناصر البروتينية المتواجدة بقوة في مشتقات اللحوم و الدجاج و غيرهما الكثير ، و لكن من الضروري التخلص من كافة الدهون المتراكمة بتلك الاصناف ، و ذلك عن طريق تقديمها مسلوقة او مشوية ؛ لكي تكون خفيفة علي الجهاز الهضمي للمسنين   

و استمروا بمتابعتنا …. لتتعرفوا علي اكثر الاغذية ضررا علي صحة المسنين ؛ لتتجنبوها فورا